Вино Johannes Zillinger Revolution Red Solera 2018
Революцион Ред Солера
Артикул: 262
Регион:
Австрия, Нижняя Австрия
Географическое наименование:
Niederosterreich
Крепость:
12,5%
Стиль:
утонченное
Сортовой состав:
цвайгельт
Виноградарство:
Биодинамическое
Производитель:
Johannes Zillinger
Винтаж:
2018
Рассказать о Вине?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Танины
Тело
Подача
14-16
Винификация: Виноград полностью собирается вручную. Для Каберне Совиньона (20%) брожение проходит в 1000 литровых глиняных амфорах (далее вино переливают в 500 литровые дубовые бочки для выдержки в течение 10 месяцев), для Цвайгельта (20%) – в стальных чанах, для Регента и Рёслера (60%) – в дубовых бочках по системе солера (при которой смешиваются 3-4 урожая). Затем все части смешивают. Вино не проходит оклейку и фильтрацию; серу перед розливом не добавляют.
Гастрономические сочетания: отлично с тартаром, мясными пастами, жирными сортами рыбы (лосось, тунец), жареной курицей, говяжьими стейками, твердыми сырами (манчего, пармезан).
Винодельня Johannes Zillinger расположена в австрийском Вайнфиртеле, на севере страны. Из семейных архивов известно, что в 1673 году Давид Циллингер основал семейное хозяйство, которое, кроме всего прочего, занималось выращиванием винограда. Со временем общая площадь виноградников достигла 20 га. Сегодня винодельней управляет молодой и талантливый Йоханнес Циллингер. Еще в 1984 году отец Йоханнеса перевел семейные виноградники на органическую практику, таким образом, став в этом одним из пионеров в регионе. А сегодня он консультирует другие хозяйства в регионе по вопросам биологического виноградарства. На виноградниках семьи высажено около 50 разных трав. Некоторые из них (например, тимьян и перец) обладают природными гербицидным и фунгицидным действиями. Линейка Revolution («революция») – демонстрирует, что органическими винами можно наслаждаться хоть каждый день! Это интерпретация традиционных вин сделанных вне моды, без влияния винтажа – никаких рамок.
Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Найти похожее
наборы и подарки
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://www.win-win.wine/ может быть приобретена
только в
пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Екатеринбург.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
