Вино Johannes Zillinger Numen Riesling

Винодельня Johannes Zillinger расположена в австрийском Вайнфиртеле, на севере страны. Из семейных архивов известно, что в 1673 году Давид Циллингер основал семейное хозяйство, которое, кроме всего прочего, занималось выращиванием винограда. Со временем общая площадь виноградников достигла 20 га. Сегодня винодельней управляет молодой и талантливый Йоханнес Циллингер. Еще в 1984 году отец Йоханнеса перевел семейные виноградники на органическую практику, таким образом, став в этом одним из пионеров в регионе. А сегодня он консультирует другие хозяйства в регионе по вопросам биологического виноградарства. На виноградниках семьи высажено около 50 разных трав. Некоторые из них (например, тимьян и перец) обладают природными гербицидным и фунгицидным действиями. Линейка Reflexion («отражение») – это сердце винодельни Zillinger; вина со старых виноградников прекрасно отражают своё происхождение и «руку винодела».