Вино Uvaggio Proprieta Sperino Piedmonte 2015
Уваджио 2015
Артикул: 455
Регион:
Италия, Пьемонт
Географическое наименование:
Coste della Sesia DOC
Coste della Sesia DOC - это DOC, охватывающий красные, белые и розовые вина в Пьемонте, на северо-западе Италии. Виноградники расположены на холмах к востоку от Бьеллы, на севере региона, недалеко от границы с Аостой. Наиболее распространенным видом вина Coste della Sesia является стандартное вино rosso. Оно производится на основе Неббиоло, Бонарды, Весполины, Кроатины и Барберы. Эти сорта могут использоваться по отдельности, если они составляют 50-процентную минимальную долю, предусмотренную законами DOC. Вина розато основаны на том же купаже.
Крепость:
13,5%
Стиль:
утонченное
Сортовой состав:
весполина
Производитель:
Proprieta Sperino
Винтаж:
2015
Рассказать о Вине?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Танины
Тело
Подача
14-16
Происхождение: виноград с участков в Ормеджио, Кастаньола и Бельведере, в районе Оролунго в Lessona DOC, а также виноградник с 35+летними лозами Мадонна дельи Анджели в Брусненго (Форте) в Bramaterra DOC.
Производство: Ферментация на диких дрожжах и мацерация 20 дней в дубовых ёмкостях. Выдержка 12 месяцев на тонком осадке, затем еще 22 месяца в барриках, тонно и больших бочках емкостью 15 гл.
Описание: Яркие ароматы красных фруктов, сливы и пряностей на фоне тонких минеральных оттенков. Очень элегантное вино с отличным балансом гладких танинов и освежающей кислотности. Хороший потенциал выдержки – до 10-15 лет. Рекомендуется подавать к жареному мясу, мясу на гриле или твердым сырам.
Лука де Марки родом из Пьемонта, но вырос посреди лоз санджовезе в хозяйстве своего отца Isole e Olena в Кьянти Классико. С улыбкой он объяснил с тосканским акцентом: «я не делаю вино, я создаю неббиоло». Неудивительно, что 35-летний парень в северном Пьемонте после изучения лингвистики стал виноделом. Сумасшедшая любовь к вину – в крови семьи. Вместо того, чтобы отправиться на заслуженную пенсию, отец Луки, Паоло, начал в 1999 году новый проект со своим сыном. Этот проект – работа на унаследованных виноградниках в Лессоне и воплощение детской мечты, а также восстановление семейной винодельни де Марки.
Proprieta Sperino расположена в регионе Lessona DOC, одном из самых старых винодельческих регионов Италии. Еще в XIV этот регион производил вина из неббиоло высокого качества, которые привлекли внимание к сорту винограда, который назывался местными «спанна». Вина уже пользовались большим спросом в то время. Бокал Лессоны в 1861 году был поднят за объединение Италии.
В XIX веке виноградники апелласьона были больше по площади, чем зона Барбареско, и занимали около 1000 гектаров. Несмотря на это, после Второй Мировой войны проблемы в культивации и развитие текстильного производства и металла привели к постепенному забвению виноделия в Лессоне. На 2000 год под лозой было всего 2,5 гектара.
Команда из отца и сына, помешанная на качестве, вела вперед попавший в забвение апелласьон Lessona DOC. На сегодня площадь виноградников составляет 30 гектаров. 12 гектаров принадлежат Proprietà Sperino, из них 10 гектаров высажены в Лессоне.
Компост производится специально выведенными калифорнийскими дождевыми червями, а работа на виноградниках требует 1000 рабочих часов на гектар каждый год. Потому практически все делается вручную без гербицидов и химических удобрений.
Уникальная структура почвы в регионе – причина, почему Лука де Марки кропотливо восстанавливает виноградники. Сразу у подножья Монте Роса почва представляет собой морской песок и альпийский гранит, здесь один из самых низких уровней кислотности в мире. Почва богата такими минералами, как калий и магнезий, что даёт винам типичные минеральные и соленые ноты, в то время как от песчаных подпочв берётся хорошая структура.
Виноград ферментируется в историческом Castello di Lessona: впечатляющее хозяйство, в котором сто лет проживала семья Сперино – докторская династия. 1904 был последним винтажом в Сперино, после чего хозяйство было завещано де Марки. Отец и сын продолжали богатое семейное наследие, которые спустя столетие вернули на карту Lessona DOC.
Лука де Марки убежден, что «Лессону и северный Пьемонт ждёт яркое будущее». Его вино Lessona DOC обладает уникальной чистотой, которую сорт неббиоло только в этой зоне может получить. Работа в погребе так же характеризуется четкой экстракцией танинов – то, за что известен отец Луки. В дополнение к бленду Uvaggio Coste della Sesia DOC, молодой энолог так же производит фруктовое, свежее розе из сорта неббиоло и весполина – и только в лучшие годы производится каберне фран.
По сравнению с южными кузенами неббиоло – Бароло и Барбареско – вина с севера куда более ароматные и филигранные. Руководствуясь философией «оставаться верными истории, избегать имитации других энологических стилей», Лука и Паоло де Марки создают волнительное и уникальное вино из Лессоны, которое ни в коем случае не стоит упускать.
Факты
Год основания: 1999
Владельцы: Лука и Паоло де Марки.
Энологи: Лука и Паоло де Марки.
Годовое производство: около 50 000 бутылок.
Виноградник: около 12 гектаров.
Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Найти похожее
Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 2014
Италия / красное / сухое / 14,5% / 0,75 л.
Вино игристое Golan Heights Yarden Blanc de Blancs Brut, 2012
Израиль / белое / сухое / 11,5% / 0,75 л.
Вино Vino Nobile di Montepulciano Silineo, Fattoria del Cerro
Италия / красное / сухое / 7,5% / 0,75 л.
Вино Vino Nobile di Montepulciano Riserva Fattoria del Cerro 0,375
Италия / красное / сухое / 14% / 0,375 л.
Вино Le Domaine d'Henri, Les Allees du Vignoble Petit Chablis
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
наборы и подарки
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://www.win-win.wine/ может быть приобретена
только в
пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Екатеринбург.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
