Винификация:
Виноград собирается вручную, ферментация на кожице, с природными дрожжами проходит в квеври в течение 6 месяцев. Чтобы избежать оксидации, квеври заполняется вином до самого верха. Общее содержание серы: 30-40 мг/л (добавляется только по завершении малолактики). Вино не проходит фильтрацию перед розливом. Аромат: выразительные ноты кураги, миндаля, трюфеля и сена. Вкус: полнотелое вино, с бархатными танинами, поддержанное приятной кислотностью и богатым фруктовым послевкусием. Гастрономические сочетания: хорошо с мясными закусками, различными блюдами из жирных сортов рыбы и красного мяса. Teleda - это небольшая семейная винодельня, специализирующаяся на создании качественных вин в квеври (традиционных глиняных амфорах). Возглавляет хозяйство молодой потомственный винодел Тимури Дакишвили, который зарекомендовал себя, как один из лучших энологов Грузии. Площадь виноградников хозяйства составляет 2,5га, а общий объем производства составляет 50 000 бутылок в год. Сама винодельня представляет собой каменное здание с большим марани (винным погребом с квеври) внутри. Философия хозяйства – отказ от использования химических удобрений, таких как пестициды, и минимальное использование серы при производстве. Название винодельни «Теледа» - это древнее название Телави, главного города Кахетии. История этого древнего города уходит корнями в бронзовый век.Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.