Винификация:
Винификация на местных дрожжах, с минимальными дозами серы. Виноград деликатно давят, а сусло оставляют на 12-24 часа «отдыхать». Алкогольное брожение проходит в 3-5 летних 60 гл бочках, с последующей выдержкой в течение 10 месяцев. Для вин проводится только легкая фильтрация.
Небольшой семейный Дом Pithon-Paillé был основан в 1978 году энергичным Джо Питон. Он со всей страстью подошел к производству собственных вин и смог передать эту страсть своей семье.
Вместе они возделывают 13 га виноградников своей собственной земли - прежде всего, монопольный виноградник «Le Coteau des Treilles», - в то же время, получают часть ягод у проверенных партнеров-производителей в шести наименованиях по всей Луаре.
Весь их виноград выращивается органически. Их вина настолько натуральны, насколько это возможно, при производстве которых используется только 1/3 разрешенных доз серы.
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.