Артикул: 6846
Регион:
Италия, Венето, Вальполичелла
Географическое наименование:
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico DOC - это название красных вин, произведенных в зоне DOC Вальполичелла в Венето (северо-восточная Италия) из винограда, выращенного в традиционной винодельческой зоне Классико - сердцевине более обширной винодельческой зоны Вальполичелла. Для производства Вальполичеллы, как в зоне Классико, так и за ее пределами, используются такие сорта винограда, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Корвина считается самым лучшим из трех сортов и, безусловно, самым традиционным. Он также наиболее распространен в винах Valpolicella Classico. Считается, что между Вальполичелла Классико и обычным вином Вальполичелла существует заметная разница в качестве, что, как правило, отражается на ценах на эти вина. Причины этого связаны с терруаром и урожайностью: лучший дренаж, более солнечный аспект и более жесткие производственные ограничения, которыми пользуются виноградники Классико, приводят к более спелому и здоровому винограду с более сложными танинными и фенольными характеристиками.
Крепость:
9%