Тщательная селекция с самых старых, низкоурожайных лоз. Лозы - легендарный бургундский клон Abel (40%) и другие дижонские клоны. Органика.
30% винифицируется целыми гроздями. Перед ферментацией ягоды охлаждаются в течение 5-6 дней. Брожение на природных дрожжах, с ручным пижажем. Cuvaison 20 - 26 дней, затем прессование и перемещение в бочки, где протекает МЛФ. Выдержка - 11 месяцев в бочках из французского дуба (35% новый), затем смешивание и дополнительная выдержка 6 месяцев.
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.