Ваш город: Екатеринбург
Выберите свой город
Екатеринбург
+7 (343) 226‒76‒76

Вино Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso

Тенута делле Терре Нере, Этна Россо
Артикул: 2783
Регион: Италия, Сицилия, Этна
Географическое наименование: Etna Rosso DOC Этна - это DOC, который охватывает склоны горы Этна, 3330-метрового (10 920 футов) действующего вулкана, доминирующего над итальянским островом Сицилия. Это был самый первый DOC на острове, созданный в августе 1968 года, а девять месяцев спустя за ним последовало самое известное вино Сицилии - Марсала. Наиболее распространенным видом вина Этны является стандартное Этна Россо, красное, изготовленное преимущественно из сорта винограда Нерелло Маскалезе. Допускается использование до 20 процентов сорта Нерелло Капуччио, который также известен здесь как Нерелло Мантеллато.
Крепость: 13,5%
Стиль: красное
Сортовой состав: нерелло маскалезе
Производитель: Tenuta delle Terre Nere
Винтаж: 2021
Есть на Куйбышева 21 Только самовывоз с адреса
Рассказать о Вине?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Танины
Тело
Подача
14-16
Происхождение: Вино с виноградников хозяйства в коммунах Рандаццо и Кастильоне ди Сичилия, расположенных на высоте 650-900 м. на вулканических почвах. Возраст лоз 5-50 лет.

Производство: Ферментация в стальных емкостях при температуре 25-28°C, мацерация проходит до окончания ферментации. Спонтанная малолактика и выдержка в больших бочках из французского дуба. Бутилируется после 10-11 месяцев выдержки в дубе и 1 месяца в стали.

Описание: Рубиново-красный цвет. Богатый букет с тонами красных фруктов и пряностей. Свежее, яркое и одновременно утонченное и аристократичное вино с элегантным и гармоничным вкусом, хорошей структурой и отполированными танинами. Универсально гастрономичное, прекрасно подойдет к разным видам пасты, мясным блюдам и сырам.

Владелец хозяйства Tenuta delle Terre Nere, что в переводе с итальянского означает «черные почвы», Марко де Грация был одним из пионеров виноделия на вулкане Этна. Он первым оценил потенциал этого забытого многими древнего терруара и продемонстрировал уникальность местных виноградников. Марко стал выпускать вина из сорта нерелло маскалезе, которые и вернули региону былую славу.

Вина с Этны должны изменить представление среднестатистического покупателя о сицилийских винах. Виноградники здесь одни из самых высоких в Италии и Европе. Выращиваются в основном автохтонные сорта нерелло маскалезе и нерелло капуччио, из которых получаются очень ароматные вина с элегантными танинами, чем-то напоминающие вина из пино нуара и неббиоло. На многих виноградниках до сих пор встречаются участки со старыми, сохранившимися еще со времен филлоксеры, лозами, которые привносят в вина удивительную комплексность. Лучшие вина Terre Nere выдерживают в бочках из французского дуба.

Хозяйству сегодня принадлежат 15 га виноградников в четырех "крю", расположенных в коммунах Рандаццо и Кастильоне ди Сицилия: Calderara Sottana, Santo Spirito, Guardiola и Feudo di Mezzo. Помимо базового вина Etna Rosso, Марко ди Грация выпускает вина с отдельных виноградников. Он стремится выразить терруар каждого участка в максимальной чистоте и полноте. На одном из виноградников, Calderara Sottana, который окружает винодельню, есть два маленьких участка с очень старыми, почти 150-летними лозами, растущими на своих естественных, переживших филлоксеру, корнях. С этих лоз, дающих совсем небольшой урожай, всего 3-3,5 тонны с гектара, Terre Nere выпускают уникальное, невероятно сложное и глубокое вино Prephilloxera La Vigna di Don Peppino, которое сравнивают с величайшими винами Бургундии.

500000 лет вулканических извержений привели к тому, что даже почвы соседних участков могут кардинально различаться. Почвы на виноградниках Terre Nere преимущественно состоят из вулканического пепла с вкраплениями черной пемзы и вулканического камня. На местный климат сильно влияет высокое расположение виноградников и их открытость, благодаря чему лозы постоянно испытывают воздействие ветра. Это особенно важно в силу того, что урожай обычно собирают в конце октября, когда виноград часто может подвергнуться оидиуму или милдью. Ветра же помогают подсушить виноград после дождя и избежать развития плесени.

Высокое расположение виноградников также приводит к большим колебаниям дневных и ночных температур, благодаря чему вина с Этны получаются очень элегантными и лишенными каких бы то ни было оттенков переспелых фруктов, которые часто встречаются в южных винах. Именно поэтому многие люди, попробовавшие эти вина, сравнивают их с винами из Бароло и Бургундии.

В Terre Nere придерживаются классических методов виноделия. При выращивании винограда следуют принципам органики, применяются органические удобрения. Ферментация и мацерация продолжаются 10-15 дней. Затем следует малолактическая ферментация, выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках, четверть которых новые, и бутилирование.

Хотя первый винтаж хозяйства и состоялся в 2002 году, настоящим днем рождения новой винодельни можно считать 2004 год. Именно в этом году они впервые использовали только свой виноград, а винификация полностью проходила в новых погребах компании. С 2010 года Terre Nere имеет сертификат органического виноделия.

«Новая волна» вин с Этны и самый яркий ее представитель Tenuta delle Terre Nere уже снискали огромную популярность на продвинутых рынках, таких как Великобритания, где их называют "hottest wines from Italy".

Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
​Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении

Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту

Найти похожее

amarone-della-valpolicella-selezione-a-castagnedi-tenuta-sant-antonio-2015-0_75 Вино Amarone della Valpolicella Selezione A Castagnedi Tenuta Sant Antonio 2015
Италия / красное / п/сухое / 15% / 0,75 л.
valpolicella-nanfre-tenuta-sant-antonio-2017-0_75 Вино Valpolicella Nanfre Tenuta Sant' Antonio
Италия / красное / п/сухое / 12,5% / 0,75 л.
valpolicella-superiore-ripasso-monti-garbi-tenuta-sant-antonio-2017-0_75 Вино Valpolicella Superiore Ripasso Monti Garbi Tenuta Sant Antonio 2017
Италия / красное / п/сухое / 14% / 0,75 л.
etna-bianco-tenuta-delle-terre-nere-2019-0_75 Вино Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere 2019
Италия / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
san-leonardo-tenuta-san-leonardo-2014-0_75 Вино San Leonardo Tenuta San Leonardo 2014
Италия / красное / сухое / 13% / 0,75 л.
etna-rosso-tenuta-delle-terre-nere-2018-0_75 Вино Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere 2018
Италия / красное / сухое / 13,5% / 0,75 л.
san-lorenzo-tenuta-delle-terre-nere-etna-2017-0_75 Вино San Lorenzo Tenuta delle Terre Nere Etna 2017
Италия / красное / сухое / 14,5% / 0,75 л.
amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-tenuta-sant-antonio-2013-0_75 Вино Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli Tenuta Sant' Antonio 2013
Италия / красное / п/сухое / 16% / 0,75 л.
etna-rosato-tenuta-delle-terre-nere-2015-0_75 Вино Etna Rosato Tenuta delle Terre Nere 2015
Италия / розовое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
tenuta-macchiarola-unodinoi-salento-2017-0_75 Вино Tenuta Macchiarola Unodinoi Salento 2017
Италия / красное / п/сухое / 14% / 0,75 л.
tenuta-macchiarola-bizona-bw-555-salento-2019-0_75 Вино Tenuta Macchiarola Bizona BW-555 Salento
Италия / красное / сухое / 7,5% / 0,75 л.
sassicaia-tenuta-san-guido-2017-0_75 Вино Sassicaia Tenuta San Guido 2017
Италия / красное / сухое / 14% / 0,75 л.
sassicaia-tenuta-san-guido-2014-0_75 Вино Sassicaia Tenuta San Guido 2014
Италия / красное / сухое / 13% / 0,75 л.
le-difese-tenuta-san-guido-2018-0_75 Вино Le Difese Tenuta San Guido
Италия / красное / сухое / 14% / 0,75 л.
guidalberto-tenuta-san-guido-2018-0_75 Вино Guidalberto Tenuta San Guido 2018
Италия / красное / сухое / 13% / 0,75 л.
tenuta-le-potazzine-rosso-di-montalcino-2010-0_75 Вино Tenuta Le Potazzine Rosso di Montalcino 2010
Италия / красное / сухое / 14% / 0,75 л.
toscana-igt-tenuta-di-trinoro-2011-0_75 Вино Toscana IGT Tenuta di Trinoro 2011
Италия / красное / сухое / 16,5% / 0,75 л.
tenuta-san-leonardo-carmenere-2015-0_75 Вино Tenuta San Leonardo, Carmenere 2015
Италия / красное / сухое / 13% / 0,75 л.
tenuta-delle-terre-nere-etna-rosso-2019-0_75 Вино Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso
Италия / красное / сухое / 13,5% / 0,75 л.
tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-p56-2012-g-0_75 Вино Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino p.56 2012 г.
Италия / красное / сухое / 14,5% / 0,75 л.

наборы и подарки

kilchoman-machir-bay-nabor-0_7 Виски Kilchoman Machir Bay набор
Шотландия / 46% / 0,7 л.
jacquart-brut-mosaique-podarocnyj-nabor-0_75 Шампанское Jacquart Brut Mosaique подарочный набор
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
Сомневаешься?
Друзья точно подскажут!
Поделись товаром
Свяжитесь удобным способом!