Поместе «I Stefanini» - новое имя в виноделии Соаве, но история этой винодельни уходит корнями глубоко в прошлое. Семья Тессари, владельцы поместья, заняты виноделием и сельским хозяйством с 1800 года. 20 га земли в долине д’Альпоне передавались по наследству от отца к сыну. Хозяйство получило свое название от имени одного из старейшин рода – Стефано. Сегодня «Stefanini» - это признанный производитель первоклассных вин и олицетворение преемственности поколений, это особая философия и образ мысли. Выдающиеся вина производятся в поместье уже много лет, и сегодня в погребах винодельни хранятся редкие образцы 1948 года.
Среднегодовой объем производства Монте де Тони – 12 000 бут.
Сбор урожая в конце сентября - начале октября. Отделение от гребней, мягкий отжим и предферментационная легкая очистка, далее ферментация при 17°С в чанах из нержавеющей стали, длительная выдержка на осадке вплоть до розлива. При производстве вина проводится малолактическая ферментация. Розлив вина производится в конце марта.
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.