Вино I Capitani, Taurasi Bosco Faiano
И Капитани Таураси Боско Файано
Артикул: 2363
Регион:
Италия, Кампания, Таурази
Географическое наименование:
Taurasi DOCG
Крепость:
1450%
Стиль:
бархатистое
Сортовой состав:
альянико
Производитель:
I Capitani
Рассказать о Вине?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Танины
Тело
Подача
14-16
Вкус: Комплексный букет вина раскрывается нотами солодки и ванили на изысканном фоне спелых ягод и черешни. Третичные признаки хорошо выделены, заметен приятный тон бальзамико, оттенки розового перца, интенсивные и сложные акценты экзотических специй. Полнотелое и сухое во вкусе, округлое, гармоничное, с обозначенными бархатистыми танинами, смягченными длительной выдержкой, интенсивная ягодная кислотность придает живости и гибкости, яркие оттенки спелой черной вишни, красных и черных ягод, ванили, специй переходят в стойкое пряно-фруктовое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: Таурази идеально подходит к красному мясу и дичи, выдержанным или пряным сырам. Благодаря смягченным длительной выдержкой бархатистым танинам превосходно сочетается со стейком на косточке, приготовленным на гриле, вкусно и нежно.
История хозяйства И Капитани насчитывает более столетия. Всё началось еще в конце 19-го века и продолжается по сей день. Это история преданности и традиций в Ирпинии, одном из лучших районов виноделия Италии. Главными героями этой истории являются семья Чефало (по прозвищу И Капитани) и плодородные холмы, расположенные в районе Боско Фаяно около города Торре ле Ночелле.
В начале 20 века братья Чефало приобрели небольшой участок земли на склоне холма расположенного таким образом, что с его вершины открывается прекрасный вид на долину реки Калоре в сторону знаменитого Таурази. Решимость братьев за короткое время превратили эти невозделанные земли в процветающее хозяйство. В 20-х годах 20-го века, накопив необходимый опыт и уже зная потенциал своей земли, Чириако и Флориндо совершили качественный скачок. Они решили специализироваться на производстве вина, преобразовав хозяйство в винодельню. За более чем сто лет пройден долгий путь. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина.
Сейчас уже четвертое поколение семьи обрабатывает 57 гектаров собственных виноградников, расположенных в знаменитых зонах ДОКГ Фиано ди Авеллино, Греко ди Туфо и Таурази и возделывает типичные для Кампании сорта Альянико, Греко, Фалангину, Фиано. На виноградниках не используют азотные удобрения и химические вещества, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает местные сорта винограда, уникальный климат Ирпинии и сохранение традиций виноделия. Такой подход позволяет создавать яркие, солнечные, запоминающиеся вина, нашедшие своих ценителей в более чем 20 странах мира.
Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Найти похожее
Вино I Capitani, "Jumara", Irpinia Aglianico Campi Taurasini
Италия / красное / сухое / 14% / 0,75 л.
Вино Celler Balaguer I Cabre, "Cercol Daurat", Priorat 2014
Испания / красное / сухое / 1450% / 0,75 л.
Вино игристое Петнат (Pet-Nat) Parxet, Nobles i Guillotines Blanc Pet-Nat
Испания / белое / сухое / объем 0,75
Вино игристое Петнат (Pet-Nat) Parxet, Nobles i Guillotines Rosat Pet-Nat
Испания / розовое / сухое / 11% / 0,75 л.
наборы и подарки
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://www.win-win.wine/ может быть приобретена
только в
пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Екатеринбург.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
