Графский род Таска д'Альмерита занялся виноделием на Сицилии в 19 веке: их поместье Regaleali и главная резиденция в Палермо быстро стали центром культурных и винных событий. В 1970-х граф Джузеппе Таска поразил всех, выпустив Riserva del Conte (будущее Rosso del Conte) — его принято считать первым красным топ-вином Сицилии. Шли годы, поместий стало пять, включая хозяйство на Этне, а популярность бренда так же шла в гору. В 2004 году Tasca стали производителем года по версии Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), в 2012-м винный гид Gambero Rosso присудил звание «Винодельня года», а ещё через шесть лет добавилась медаль «лучшая винодельня Европы» по версии Wine Enthusiast.