Ваш город: Екатеринбург
Выберите свой город
Екатеринбург
+7 (343) 226‒76‒76

Шампанское Bollinger Special Cuvee Brut

Шампанское белое брют, защищенного наименования места происхождения (категория АОС), регион Шампань "БОЛАНЖЕ СПЕСЬЯЛЬ КЮВЕ" 0,75 л. 12%
Артикул: 406
Регион: Франция, Шампань
Географическое наименование: Champagne AOC
Крепость: 12%
Стиль: с тонами фруктов
Сортовой состав: пино менье
Производитель: Bollinger
Рассказать о Вине игристом?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Тело
Подача
10-12

Шампанский дом Болланже был основан в 1829 году Жаком Болланже и Полем Ренодин. В течение времени виноградники быстро расширялись благодаря легендарной Мадам Лили Болланже. Она управляла компанией с 1941 года по 1977 год, и сегодня у руля стоит ее великий племянник Гизиан де Монгольфье. Болланже пользуется репутацией производителя мужественных шампанских с телом, глубиной и мощью, и сегодня является одним из великих шампанских домов. 70% винограда берется с собственных виноградников поместья. 80% всего урожая обычно выдерживаются в бочках, вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение долгого периода времени (в случае с RD – около 10 лет).

Болланже производит классические, сложные вина с доминантой пино нуара, которые могут элегантно стареть в течение многих лет.

Линейка вин Bollinger

Болланже находится во владении семьи, и это шампанский дом, который производит высококачественные вина на основе пино нуара. Bollinger был основан семьей Виллермон в деревне Аи возле Эперне, где до сих пор базируется компания. В 1829 году Жак Жозеф Пласи Болланже основал партнерство с Амирай Комт Атанас Луи Эммануель де Виллермон и Поль-Жозеф Ренодин – они создали дом Champagne Renaudin, Bollinger &Cie. В 1837 году Жак Болланже женился на дочери де Виллермона, Луиз Шарлотте, и стал французским гражданином. В 1865 году дом начал продавать шампанское с низким дозажем в Великобританию, что было необычным для того времени – ведь большинство шампанского на тот момент было сладким. Шампанское Болланже получило королевское право в качестве официального поставщика шампанского королевы Виктории в 1884.

Контроль над домом перешел в руки племянника Жака (по имени Жак), он умер молодым, и оставил вдову Элизабет «Лили» Болланже (1899-1977) отвечать за производство. Мадам Болланже наблюдала за семейными виноградниками, проходила их все пешком и ездила на велосипеде в течение 40 лет, она пережила бомбардировку Аи - спала в погребах Болланже. После Второй мировой войны, она увеличила владения, которые в 2014 году занимали площадь 164 гектара. К моменту своей смерти в 1977 году, мадам Болланже добилась того, что продажи увеличились вдвое и достигли 1 миллиона бутылок в год. Она верила в то, что ничто не может изменять традиционный стиль Болланже, и до сегодняшнего дня соблюдаются следующие пять введенных ею правил: большая часть винограда берется с собственных виноградников хозяйства, 85% которых имеют статус гран крю и премье крю; пино нуар доминирует в бленде; ферментация в бочке - парк бочек в районе 3000 экземпляров, чтобы возобновить микрооксидацию; резервные вина выдержаны в магнумах; выдержка в бутылках в два или три раза дольше, чем необходимо, даже для невинтажного кюве спесиаль. Bollinger RD (*recently disgorged*, недавно дегоржированный, с выраженным автолизом в результате выдержки минимум 8 лет) был представлен Мадам Болланже с ее 1952 винтажом.

Редкий из всех шампанских Болланже - это Vielles Vignes Francaises, блан де нуар, который производится эксклюзивно из непривитых сортов пино нуара, которые выращиваются на двух обнесенных стеной виноградниках, которые никогда не трогала филлоксера. Семейная компания Болланже, Société Jacques Bollinger, приобрела бургундского производителя Chanson в 1999 году. Семье Болланже так же принадлежит большая часть в доме из Сомюра, Langlois-Chateau, а также небольшая доля в доме коньяка Delamain. В 2005 году компания купила соседний дом в Аи – шампанское Айяла, одну из гран марок.

Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
​Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении

Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту

Найти похожее

h-blin-brut-tradition-0_75 Шампанское H. Blin Brut Tradition
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
gosset-grand-blanc-de-blancs-0_75 Шампанское Gosset Grand Blanc de Blancs
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
gosset-brut-grand-millesime-2012-0_75 Шампанское Gosset Brut Grand Millesime
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
gosset-grande-reserve-brut-0_75 Шампанское Gosset Grande Reserve Brut
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
le-mesnil-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-0_75 Шампанское Le Mesnil Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
le-mesnil-grand-cru-prestige-2007-0_75 Шампанское Le Mesnil Grand Cru Prestige 2007
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
h-blin-brut-rose-0_75 Шампанское H. Blin Brut Rose
Франция / розовое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
gosset-brut-grand-rose-0_75 Шампанское Gosset Brut Grand Rose
Франция / розовое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
likuria-brut-0_75 Вино игристое Ликурия Brut
Россия / белое / сухое / 13% / 0,75 л.
likuria-semisweet-0_75 Вино игристое Ликурия Semisweet
Россия / белое / п/сладкое / 13% / 0,75 л.
bollinger-special-cuvee-brut-0_75 Шампанское Bollinger Special Cuvee Brut
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
bollinger-rose-brut-0_75 Шампанское Bollinger Rose Brut
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
louis-roederer-carte-blanche-0_75 Шампанское Louis Roederer Carte Blanche
Франция / белое / п/сухое / 12% / 0,75 л.
louis-roederer-cristal-pu-2012-0_75 Шампанское Louis Roederer Cristal п/у 2012
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
louis-roederer-brut-premier-0_75 Шампанское Louis Roederer Brut Premier
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
chanoine-reserve-privee-brut-rose-0_75 Шампанское Chanoine Reserve Privee Brut Rose
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
gosset-grande-reserve-brut-0375-0_375 Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 0.375
Франция / белое / сухое / 12% / 0,375 л.
deutz-brut-classic-0_75 Шампанское Deutz Brut Classic
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
deutz-brut-rose-0_75 Шампанское Deutz Brut Rose
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
moet-chandon-brut-imperial-0375-0_375 Шампанское Moet & Chandon Brut Imperial 0,375
Франция / белое / сухое / 12% / 0,375 л.
moet-chandon-brut-imperial-pu-0_75 Шампанское Moet & Chandon Brut Imperial п/у
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
moet-chandon-ice-imperial-rose-0_75 Шампанское Moet & Chandon Ice Imperial Rose
Франция / розовое / п/сухое / 12% / 0,75 л.
delamotte-brut-blanc-de-blancs-2012-pu-0_75 Шампанское Delamotte Brut Blanc de Blancs 2012 п\у
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
delamotte-brut-blanc-de-blancs-pu-0_75 Шампанское Delamotte Brut Blanc de Blancs п\у
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
laherte-freres-blanc-de-blancs-brut-nature-champagne-2015-0_75 Шампанское Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature Champagne 2015
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
andre-beaufort-polisy-blanc-de-blancs-champagne-2014-0_75 Шампанское Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Champagne
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
laherte-freres-ultradition-blanc-champagne-2017-0_75 Шампанское Laherte Freres Ultradition Blanc Champagne 2017
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
bollinger-special-cuvee-brut-0_75 Шампанское Bollinger Special Cuvee Brut
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
dehours-et-fils-grande-reserve-brut-0_75 Шампанское Dehours et Fils, Grande Reserve Brut
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
moet-chandon-brut-imperial-rose-0_75 Шампанское Moet & Chandon Brut Imperial Rose
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
moet-chandon-nectar-imperial-0_75 Шампанское Moet & Chandon Nectar Imperial
Франция / белое / п/сладкое / 12% / 0,75 л.
dom-perignon-rose-vintage-2006-0_75 Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2006
Франция / розовое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
champagne-gruet-cuvee-des-3-blancs-brut-0_75 Шампанское Champagne Gruet Cuvйe des 3 Blancs Brut
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
champagne-fleury-rose-de-saignee-brut-0_75 Шампанское Champagne Fleury, Rose de Saignee Brut
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
gosset-brut-grand-rose-075-0_75 Шампанское Gosset, Brut Grand Rose 0.75
Франция / розовое / сухое / 12% / 0,75 л.
gosset-grande-reserve-brut-075-0_75 Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 0.75
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
champagne-marcel-vezien-secret-declaires-blanc-de-blancs-0_75 Шампанское Champagne Marcel Vezien, Secret d'Eclaires Blanc de Blancs
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
champagne-val-frison-cuvee-leclos-de-la-cote-brut-nature-0_75 Шампанское Champagne Val Frison Cuvee L'eclos de la Cote Brut Nature
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
taittinger-brut-reserve-0_75 Шампанское Taittinger, Brut Reserve
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
gosset-brut-grand-rose-0375-0375 Шампанское Gosset Brut Grand Rose 0,375
Франция / розовое / сухое / 10,5% / 0,375 л.
andre-beaufort-polisy-reserve-brut-champagne-075 Шампанское Andre Beaufort Polisy Reserve Brut Champagne
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
piper-heidsieck-brut-vintage-2014-075 Шампанское Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014
Франция / белое / сухое / 12% / 0,75 л.
champagne-laherte-freres-les-7-extra-brut-075 Шампанское Champagne Laherte Freres Les 7 Extra Brut
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,75 л.
le-mesnil-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-0375-0375 Шампанское Le Mesnil Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0,375
Франция / белое / сухое / 10,5% / 0,375 л.

наборы и подарки

kilchoman-machir-bay-nabor-0_7 Виски Kilchoman Machir Bay набор
Шотландия / 46% / 0,7 л.
jacquart-brut-mosaique-podarocnyj-nabor-0_75 Шампанское Jacquart Brut Mosaique подарочный набор
Франция / белое / сухое / 12,5% / 0,75 л.
Сомневаешься?
Друзья точно подскажут!
Поделись товаром
Свяжитесь удобным способом!