Выдержка: выдерживается в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 400 литров. При производстве бочек применяется лёгкий обжиг, который выявляет лёгкие и нежные ароматы (мёд, ваниль, кондитерский крем…). После 6 месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки. В ассамбляже используют спирты выдержкой 8-12 лет.
Вкус: В комплексном букете проявлена нежная цветочная гамма с оттенками белых цветов, акации, жасмина, в которую постепенно вплетаются тона личи, абрикоса, имбиря, ванили, цедры цитрусовых, легкие акценты дуба и пряностей. Вкус мягкий, округлый, обволакивающий и такой же цветочный, с тонами сухофруктов, какао, ванили. Долгое послевкусие с нюансами цитруса и пряностей.
Гастрономическое сочетание: является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и легкой сигарой. Станет прекрасным дополнением к различным шоколадным десертам.