Вино игристое Toso Asti Secco
Тосо Асти Секко ТОСО
Артикул: 1554
Регион:
Италия, Пьемонт
Географическое наименование:
Asti DOCG
Asti - это название провинции, города и вина - все они находятся в Пьемонте, на северо-западе Италии. Asti DOCG охватывает четыре различных стиля. Во всех случаях виноградное сусло Moscato Bianco составляет 97 процентов купажа.
Moscato d'Asti - слегка игристое, сладкое, слабоалкогольное белое вино, классифицируемое как дочерний стиль Asti DOCG. На его долю приходится около 40 процентов от общего объема производства (7,65 миллиона литров или 8,5 миллиона ящиков в 2021 году).
Asti (Спуманте) - слабоалкогольное (от шести до 11,5 % алкоголя по объему) игристое белое вино.
Asti (Spumante) Metodo Classico - похожее на Asti, но с вторичной ферментацией в бутылке (как в Шампани и традиционном методе) и, возможно, с более высоким уровнем алкоголя.
Vendemmia Tardiva - редко встречающееся сладкое белое вино в стиле позднего сбора урожая.
Крепость:
11%
Стиль:
освежающее
Сортовой состав:
мускат
Производитель:
Toso
Есть на Куйбышева 21
Только самовывоз с адреса
Рассказать о Вине игристом?
Онлайн-сомелье
Сладость
Кислотность
Тело
Подача
8-10
Винодельня Toso S.p.A. существует немногим более века, но уже успела стать одной из самых интересных и примечательных на винном рынке Италии. Бережное выращивание винограда, тщательный контроль над процессом винификации, изящное оформление бутылок – отличительные черты винодельни Toso. Уважая традиции и применяя новые методы, виноделы Toso смогли достичь оптимальной гармонии между древней и новой энологией Италии. Площадь поместья 38.000 квадратных метров (из них 10.500 квадратных метров – винодельня, там проходит винификация, бутилирование и выдержка вина). Роскошные виноградники окружают винодельню. Профессиональный и внимательный подход к своему делу, преемственность традиций, строгая селекция в процессе производства вина позволили виноделам Toso прославиться на весь мир своими превосходными винами. Усилиями винодельни Toso в Коссано-Бельбо (Пьемонт) был открыт Энологический музей. Он расположен недалеко от старинной винодельни, и в нем представлены экспонаты, связанные со всеми стадиями производства вина. Официально музей был открыт в 2001 году. Главной целью основания музея является повышение уровня винной культуры в мире и пополнение коллекции редких экземпляров, связанных с виноградарством и виноделием.
Метод Асти. Ручной сбор ягод в конце августа-начале сентября. После мягкого прессования сусло отделяется от мезги и помещается в герметичные стальные ёмкости, охлаждается до температуры близкой к 0 °C для предупреждения начала преждевременного брожения. При изготовлении применяют модифицированный метод Шарма-Мартинотти: однократная ферментация в стальных ёмкостях-автоклавах. Для запуска ферментации температуру сусла повышают до 20 °C и добавляют специально подготовленную культуру дрожжей. Процесс длится дольше, чем в сладком Фестозо, в результате сахара остается меньше, а крепость повышается. Прерывается брожение так же путём охлаждения. После вино фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки.
Доставка
Только самовывоз с адреса
Екатеринбург
Куйбышева, 21
От 1 дня
Бесплатно
Оплата
Оплата при получении
Банковские карты, наличные, банковские переводы на юридическое лицо, переводы на карту
Найти похожее
Вино игристое Golan Heights Yarden Blanc de Blancs Brut, 2012
Израиль / белое / сухое / 11,5% / 0,75 л.
наборы и подарки
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://www.win-win.wine/ может быть приобретена
только в
пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Екатеринбург.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
